Energie, Gesund leben, Gesundheit, Lecker Essen, rezepte

Durchgetestet: Mein Lieblings-Kürbissuppen-Rezept

Nachdem nun die Kürbiszeit losgegangen ist und ich küchentechnisch aktiver bin als je zuvor, habe ich mich durch ein paar Rezepte probiert und möchte euch den Sieger gern vorstellen: Die Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch! Ich muss zugeben, es war ein weiter Weg zur guten Suppe: Erst wusste ich nicht, dass man den Hokkaido-Kürbis nicht… Weiterlesen Durchgetestet: Mein Lieblings-Kürbissuppen-Rezept

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Entspannung, rezepte, Try-Out-Monday

Try-Out-Monday: Überbackene Aubergine mit Falafel & Tzatziki

Mmmh - lecker! Ich habe mich an einem neuem Gericht ausprobiert und somit gibt es ein neues Rezept zu teilen: mit Bio-Käse überbackene Aubergine, dazu Falafel und selbstgemachtes Tzatziki (offensichtlich heute einmal kein veganes Rezept). Natürlich würde ich euch nichts zu lesen geben, was nicht erfolgreich meine Küche überstanden hat - und wer mich kennt,… Weiterlesen Try-Out-Monday: Überbackene Aubergine mit Falafel & Tzatziki

Entspannung, Gesund leben, Lecker Essen, rezepte

Vegan und zuckerfrei: Leckerer Apfelkuchen!

Ich habe mich mal an einem klassischen Konzept versucht: ein Apfelkuchen! Nicht so angesagt wie Brownies, Energy-Balls oder Smoothie-Eis, aber dafür bewährt und leckerschmecker. Das einfache und schnelle Rezept eignet sich für vegane und zuckerfreie Ernährung und kommt ohne Mehl aus. Die Zubereitung kommt mit 5 einfachen Schritten aus! Das braucht ihr für eine kleine… Weiterlesen Vegan und zuckerfrei: Leckerer Apfelkuchen!